Hanseatische Brauerei Rostock

Lange Brautradition

Schon im Mittelalter stand Rostocker Bier für Qualität und Geschmack. Bis ins Jahr 1258 reichen die Ursprünge der Rostocker Braukunst zurück. Das Bier wurde weit über die Grenzen der Hafen- und Hansestadt geschätzt – so auch in Lübeck und in skandinavischen Ländern.

Die Geschichte der Rostocker Brauerei beginnt im Jahre 1878. Die Ingenieure Georg Mahn und Friedrich Ohlerich geben bekannt, dass sie am 28. März die Julius Meyersche Bier­brauerei „käuflich übernommen“ hätten. Die neuen Inhaber beweisen eine geschickte Hand. Fortan macht sich der Betrieb als „Mahn & Ohlerich Bierbrauerei OHG“ – kurz „M & O“ - einen guten Namen.

Anlässlich des 125-jährigen Jubiläums im Jahr 2003 erhält sie einen neuen Namen: „Hanseatische Brauerei Rostock“. Heute ist die Rostocker Brauerei Tochter­gesellschaft der größten Privat-Brauerei­gruppe Deutschlands. Seit 2011 braut die Hanseatische Brauerei Rostock wieder wie in früheren Zeiten: Das legendäre M&O, das erstmals 1878 in der Brauerei Mahn & Ohlerich das Licht der Welt erblickte, feiert sein Revival: Das mild gehopfte Pils aus Wasser, Malz, Hefe und 100 Prozent Aroma­hopfen wird fester Bestandteil des Sortiments und knüpft an die lange Brau­tradition an...

Führungen durch die Hanseatische Brauerei Rostock

Nutzen Sie die Möglichkeit und lernen Sie die Hanseatische Brauerei Rostock kennen! Sie sind herzlich eingeladen, sich selbst ein genuss­volles Bild von der Rostocker Bier­produktion zu machen. Schauen Sie den Brau­meistern über die Schultern und erfahren Sie mehr über die Rostocker Braukunst und die einzig­artige Geschichte der Brauerei – vor allem aber auch die Leidenschaft aus nur vier natürlichen Zutaten heraus­ragende Bier­spezialitäten zu brauen.

Brauereiführungen

Bis auf Weiteres werden keine Führungen mehr angeboten.

Anschrift/Kontakt

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