Schokoladerie de Prie

Einfach zum Verwöhnen: Kakao- und Kaffee­spezialitäten für Fein­schmecker

In der Schokoladerie de Prie genießen Sie bei herrlich cremiger Trink­schokolade, bei gutem Kaffee oder auch bei einem leckeren Eis in angenehmer Umgebung den süßen Teil von Rostock. An den Wochen­enden fließt die Schokolade im Schokoladen­brunnen. Probieren Sie es mit einem Obst­stückchen aus – eine echte Gaumen­freude! Auf Wunsch erhalten Sie natürlich feines Schokoladen­porzellan, nette Accessoires, tolle Präsente und viele Gebrauchs­gegenstände zum Schokoladen­genuss.

Das Tafelsortiment besteht aus den Basis­schokoladen mit Rostocker Motiven als süße Aufmerksamkeit aus der Hansestadt. Die Serie der dezent abgestimmten Gewürz­schokoladen bringt überraschende und feine Geschmacks­erlebnisse. Von sehr guter Verträglichkeit sind die Wellness­schokoladen mit ätherischen Ölen, die ein bestimmtes Wirkungs­spektrum entfalten. Die Nuss­schokoladen mit sorgsam gerösteten hand­verlesenen Mandeln und Nüssen sind ein Muss für jeden Schoko-Nuss-Genießer. Dazu finden Sie verschiedene hand­verzierte oder blanke Hohl­körper, die allen Nasch­katzen schmecken.

Trüffel und Pralinen – ein Stückchen Glück im rechten Augenblick

Dabei ist es nicht immer wichtig, ob es eine Praline aus feiner Schokolade mit einer stimmigen Füllung, eine gefüllte cremige Trüffel­hohlkugel oder ein von Hand geformter klassischer Trüffel ist. Die Hauptsache bleibt das Genießer­erlebnis, bei dem die Augen geschlossen werden können und nur ein „aaah“ oder ein „mmmh“ zu hören ist.
Die Trüffel und Pralinen sind hand­gefertigt und bilden Kompositionen aus Früchten, Nüssen, natur­belassenen Aromen und Schokoladen, gut abgestimmt und mit hand­werklicher Präzision gefertigt.

Schokoladige Veranstaltungen für Groß und Klein

Im Seminar zu den „Grundlagen der Schokolade“ erfahren sie jede Menge Wissens­wertes rund um die beliebte Köstlichkeit. Weiße Schokolade, Vollmilch­schokolade und Bitter­schokolade werden zu vielen eigenen kreativen Kreationen verarbeitet.

Für die Schokoholics ist das Komponieren von Trüffel­massen und das Herstellen von Pralinen im Zusammen­spiel mit den verschiedensten Zutaten ein wahrer Hoch­genuss! Im Seminar „Trüffel selbst­gemacht“ erhalten Sie Tricks und Kniffe vom Fachmann und nehmen Ihre selbst hergestellten Köstlichkeiten mit nach Hause.

Geschichte: Der silberne Stern am Schokoladenhimmel

Als Rostocker Schokoladen­schau­manufaktur 2005 gegründet, vereint die Schokoladerie de Prie eine einzig­artige Kombination aus Eigen­produktion, Verkauf von inter­nationalen Spitzen­schokoladen und verlockender Schokoladen­gastronomie.
Seit 2007 fertigt die Rostocker Manufaktur Schokoladen­tafeln und Hohlkörper aus den Grund­kuvertüren de Prie noir und de Prie milk. Diese Kuvertüren werden aus originalen Criollo- und Trinitario­bohnen nach eigener Rezeptur zusammen­gestellt. Es entstehen eine pikant-fruchtige, aromatische Zartbitter­schokolade und eine herrlich schmelzende und doch nach Kakao schmeckende dunkle Vollmilch­schokolade. In Ergänzung zu erst­klassigen Grund­stoffen aus Belgien und Frankreich bilden diese Kuvertüren die Basis für die außergewöhnlichen Schokoladen.

Im November 2013 wurde das beliebte Rostocker Schokoladen­geschäft als erstes Unternehmen Deutschlands bereits zum zweiten Mal mit dem silbernen „Süßen Stern“ ausgezeichnet. Bewertet wurden neben anonymen Einkäufen das Laden­konzept, die Präsentation, die fachliche Qualifikation des Personals und der Qualitäts­anspruch an die zu verkaufenden Waren in Verbindung mit dem Betriebs­ergebnis.

Öffnungszeiten

Täglich von 10:00 bis 18:00 Uhr (In den Sommermonaten auch mal länger)

Bestellungen und Führungen mit Fachvortrag sind auf Anfrage möglich. Professionelle Verkostungen, Veranstaltungen für Kinder-, Erwachsenen- und Senioren­gruppen und Schokoladen­seminare bitte auf Anmeldung.

(alle Angaben ohne Gewähr, Änderungen vorbehalten)

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