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Schokoladerie de Prie

Als Rostocker Schokoladenschaumanufaktur 2005 gegründet, vereint die Schokoladerie de Prie eine einzigartige Kombination aus Eigenproduktion, Verkauf von internationalen Spitzenschokoladen und verlockender Schokoladengastronomie.

Seit 2007 fertigt die Rostocker Manufaktur Schokoladentafeln und Hohlkörper aus den Grundkuvertüren de Prie noir und de Prie milk. Diese Kuvertüren werden aus originalen Criollo- und Trinitariobohnen nach eigener Rezeptur zusammengestellt. Es entstehen eine pikant-fruchtige, aromatische Zartbitterschokolade und eine herrlich schmelzende und doch nach Kakao schmeckende dunkle Vollmilchschokolade.
In Ergänzung zu erstklassigen Grundstoffen aus Belgien und Frankreich bilden diese Kuvertüren die Basis für die außergewöhnlichen Schokoladen.

Das Tafelsortiment besteht aus den Basisschokoladen mit Rostocker Motiven als liebe süße Aufmerksamkeit aus der Hansestadt. Die Serie der Gewürzschokoladen, dezent abgestimmt, bringt überraschende und feine Geschmackserlebnisse.
Von sehr guter Verträglichkeit sind die Wellnessschokoladen mit ätherischen Ölen, die ein bestimmtes Wirkungsspektrum entfalten. Die Nussschokoladen mit sorgsam gerösteten handverlesenen Mandeln und Nüssen sind ein Muss für jeden Schoko-Nuss-Genießer.
Dazu finden Sie verschiedene handverzierte oder blankw Hohlkörper, die allen Naschkatzen schmecken.

Trüffel und Pralinen - ein Stückchen Glück im rechten Augenblick

Dabei ist es nicht immer wichtig, ob es eine Praline aus feiner Schokolade mit einer stimmigen Füllung, eine gefüllte cremige Trüffelhohlkugel oder ein von Hand geformter klassischer Trüffel ist. Die Hauptsache bleibt das Genießererlebnis, bei dem die Augen geschlossen werden können und nur ein "aaah" oder ein "mmmh" zu hören ist.

Die Trüffel und Pralinen sind handgefertigt und bilden Kompositionen aus Früchten, Nüssen, naturbelassenen Aromen und Schokoladen, gut abgestimmt und mit handwerklicher Präzision gefertigt.

Einfach zum Verwöhnen: Kakao- und Kaffeespezialitäten für Feinschmecker

In der Schokoladerie de Prie genießen Sie bei herrlich cremiger Trinkschokolade oder bei gutem Kaffee oder auch bei einem leckeren Eis in angenehmer Umgebung den süßen Teil von Rostock. An den Wochenenden fließt die Schokolade im Schokoladenbrunnen. Probieren Sie es mit einem Obststückchen aus - eine echte Gaumenfreude! Auf Wunsch erhalten Sie natürlich feines Schokoladenporzellan, nette Accessoires, tolle Präsente und viele Gebrauchsgegenstände zum Schokoladengenuss.

Schokoladige Veranstaltungen für Groß und Klein

Zerstoßen Sie gemeinsam mit Freunden bei einer "Schokoladenverkostung" Kakaobohnen und bestimmen Sie unter fachkundiger Anleitung das Aroma verschiedener Kakaosorten und Schokoladen! Dringen Sie in die Geheimnisse der Schokoladenverarbeitung ein, temperieren Sie Schokolade von Hand und genießen Sie selbst eine Tafel!

Für die Schokoholics ist das Komponieren von Trüffelmassen und das Herstellen von Pralinen im Zusammenspiel mit den verschiedensten Zutaten der Hochgenuss im Seminar "Trüffel, Formpralinen, Schnittpralinen". Dazu erhalten Sie Tricks und Kniffe vom Fachmann und nehmen Ihre selbst hergestellten Köstlichkeiten mit nach Hause.

Die Schokoladerie de Prie - der silberne Stern am Schokoladenhimmel

Im November 2013 wurde das beliebte Rostocker Schokoladengeschäfte als erstes Unternehmen Deutschlands bereits zum zweiten Mal mit dem silbernen "Süßen Stern" ausgezeichnet. - Eine große Ehre, denn die Schokoladerie setzte sich in der Kategorie "Süßwarengeschäft" gegen 400 Mitbewerber aus dem deutschsprachigen, europäischen Raum durch. Bewertet wurden neben anonymen Einkäufen das Ladenkonzept, die Präsentation, die fachliche Qualifikation des Personals und der Qualitätsanspruch an die zu verkaufenden Waren in Verbindung mit dem Betriebsergebnis.
Der Preis wurde vom Internationalen Süßwarenhandelsverband Sweets Global Network e.V. ausgelobt.

Öffnungszeiten

Täglich von 10:00 bis 18:00 Uhr
(In den Sommermonaten auch mal länger)

Bestellungen und Führungen mit Fachvortrag sind auf Anfrage möglich.
Professionelle Verkostungen, Veranstaltungen für Kinder-, Erwachsenen- und Seniorengruppen und Schokoladenseminare bitte auf Anmeldung.