Schokoladerie de Prie

In der Schokoladerie de Prie genießen Sie Kakao- und Kaffee­spezialitäten für Fein­schmecker: herrlich cremige Trink­schokolade, Kaffee, Eis, Früchte mit Schokolade im Schokoladen­brunnen... Zudem bietet die Manufaktur Tafeln aus den Basis­schokoladen mit Rostocker Motiven, Gewürz- und Wellness­schokolade, hand­gefertigte Trüffel und Pralinen, hand­verzierte oder blanke Hohl­körper, feines Schokoladen­porzellan, nette Accessoires, tolle Präsente und viele Gebrauchs­gegenstände zum Schokoladen­genuss.

Schokoladige Veranstaltungen für Groß und Klein

Im Seminar zu den „Grundlagen der Schokolade“ erfahren sie jede Menge Wissens­wertes rund um die beliebte Köstlichkeit. Weiße Schokolade, Vollmilch­schokolade und Bitter­schokolade werden zu vielen eigenen kreativen Kreationen verarbeitet.

Für die Schokoholics ist das Komponieren von Trüffel­massen und das Herstellen von Pralinen im Zusammen­spiel mit den verschiedensten Zutaten ein wahrer Hoch­genuss! Im Seminar „Trüffel selbst­gemacht“ erhalten Sie Tricks und Kniffe vom Fachmann und nehmen Ihre selbst hergestellten Köstlichkeiten mit nach Hause.

Geschichte: Der silberne Stern am Schokoladenhimmel

Als Rostocker Schokoladen­schau­manufaktur 2005 gegründet, vereint die Schokoladerie de Prie eine einzig­artige Kombination aus Eigen­produktion, Verkauf von inter­nationalen Spitzen­schokoladen und verlockender Schokoladen­gastronomie.
Seit 2007 fertigt die Rostocker Manufaktur Schokoladen­tafeln und Hohlkörper aus den Grund­kuvertüren de Prie noir und de Prie milk. Diese Kuvertüren werden aus originalen Criollo- und Trinitario­bohnen nach eigener Rezeptur zusammen­gestellt. Es entstehen eine pikant-fruchtige, aromatische Zartbitter­schokolade und eine herrlich schmelzende und doch nach Kakao schmeckende dunkle Vollmilch­schokolade. In Ergänzung zu erst­klassigen Grund­stoffen aus Belgien und Frankreich bilden diese Kuvertüren die Basis für die außergewöhnlichen Schokoladen.

Öffnungszeiten

Täglich von 11.00 - 17.00 Uhr (in den Sommer­monaten auch mal länger)

Bestellungen und Führungen mit Fachvortrag sind auf Anfrage möglich. Professionelle Verkostungen, Veranstaltungen für Kinder-, Erwachsenen- und Senioren­gruppen und Schokoladen­seminare bitte auf Anmeldung.

(alle Angaben ohne Gewähr, Änderungen vorbehalten)