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Schokoladerie de Prie

Als Rostocker Schokoladenschaumanufaktur 2005 gegründet erleben Sie im Stadthafen am Ufer der Warnow eine einzigartige Kombination von Eigenproduktion, Verkauf von internationalen Spitzenschokoladen und verlockender Schokoladengastronomie.

Seit 2007 fertigt die Rostocker Manufaktur Schokoladentafeln und Hohlkörper aus den Grundkuvertüren de Prie noir und de Prie milk. Diese Kuvertüren werden aus original Criollo- und Trinitariobohnen nach eigener Rezeptur zusammengestellt. Es entstehen eine pikant-fruchtige, aromatische Zartbitterschokolade und eine herrlich schmelzende und doch kakaoig schmeckende dunkle Vollmilchschokolade.
In Ergänzung mit erstklassigen Grundstoffen aus Belgien und Frankreich bilden diese Kuvertüren die Basis für die außergewöhnlichen Schokoladen.

Das Tafelsortiment besteht aus den Basis-Schokoladen mit Rostocker Motiven als liebe süße Aufmerksamkeit aus der Hansestadt. Die Serie der Gewürz-Schokoladen, dezent abgestimmt, bringt überraschende und feine Geschmackserlebnisse.
Von sehr guter Verträglichkeit sind die Wellness-Schokoladen mit ätherischen Ölen, die jeweils ein bestimmtes Wirkungsspektrum entfalten. Die Nussschokoladen, mit sorgsam gerösteten handverlesenen Mandeln und Nüssen, sind ein Muss für jeden Schoko-Nuss- Genießer.
Dazu finden Sie verschiedene Hohlkörper, handverziert oder blank, die allen Naschkatzen schmecken.

Die Trüffel und Pralinen sind ein kleines Stückchen Glück im rechten Augenblick.

Dabei ist es nicht immer wichtig, ob es eine Praline aus feiner Schokolade mit einer stimmigen Füllung, eine gefüllte cremige Trüffelhohlkugel oder ein von Hand geformter klassischer Trüffel ist. Die Hauptsache bleibt das Genießererlebnis, bei dem die Augen geschlossen werden können und nur ein "aaah" oder ein "mmmh" zu hören ist.

Die Trüffel und Pralinen sind handgefertigt und bilden Kompositionen aus Früchten, Nüssen, naturbelassenen Aromen und Schokoladen, gut abgestimmt und mit handwerklicher Präzision gefertigt.

Einfach zum Verwöhnen.
In der Schokoladerie de Prie genießen Sie bei herrlich cremiger Trinkschokolade oder bei gutem Kaffee oder auch bei einem leckeren Eis in angenehmer Umgebung den süßen Teil von Rostock. An den Wochenenden fließt die Schokolade im Schokoladenbrunnen. Probieren Sie es mit einem Obststückchen aus - eine echte Gaumenfreude.

Auf Wunsch erhalten Sie natürlich feines Schokoladenporzellan, nette Accessoires, tolle Präsente und viele Gebrauchsgegenstände zum Schokoladengenuss.

Schokoladige Veranstaltungen für Groß und Klein
sind sehr beliebt.
Zerstoßen Sie gemeinsam mit Freunden bei einer "Schokoladenverkostung" Kakaobohnen und bestimmen das Aroma verschiedener Kakaos und Schokoladen unter fachkundiger Anleitung. Oder dringen Sie in die Geheimnisse der Schokoladenverarbeitung ein, temperieren Sie von Hand Schokolade und gießen Sie selbst eine Tafel.

Für die Schokoholics ist das Komponieren von Trüffelmassen und das Herstellen von Pralinen im Zusammenspiel mit den verschiedensten Zutaten der Hochgenuss im Seminar "Trüffel selbstgemacht". Dazu erhalten Sie Tricks und Kniffe vom Fachmann und nehmen Ihre selbst hergestellten Köstlichkeiten mit nach Hause.

Öffnungszeiten

Die Schokoladerie de Prie im Rostocker Stadthafen am Warnowufer 59 ist täglich von 10:00 bis 18:00 Uhr für Sie geöffnet.

Bestellungen und Führungen mit Fachvortrag sind auf Anfrage möglich.
Professionelle Verkostungen, Veranstaltungen für Kinder-, Erwachsenen- und Seniorengruppen und Schokoladenseminare bitte auf Anmeldung.
Telefon: 0381 3759954

(alle Angaben ohne Gewähr)