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Plattfischtage

"Platt snacken - Fische eten - en Woch geneten" vom 06. bis zum 13. Mai 2012

Jedes Jahr im Mai laden die Kellenhusener zu ihren Plattfischtagen ein - 2012 bereits zum 12. Mal. Das traditionelle Volksfest mit einem bunten Programm für die ganze Familie lässt diese Tage zu einem tollen Erlebnis werden. Vielfältige Angebote rund um den Plattfisch, Live-Musik, Kinderanimation und natürlich verführerische Fischspezialitäten erwarten Sie zu diesem Volksfest im Ostseebad Kellenhusen.

Auftakt der Plattfischtage ist traditionell ein Festumzug über die Promenade zur Fischerwiese, auf der anschließend die Veranstaltung durch "Käpt'n Kelli" und seine "Ostseenixen" eröffnet wird. Für den musikalischen Rahmen am Eröffnungstag sorgen die "Holsteiner Tuten & Blasen", die Kinder können sich am "Käpt'n-Kelli-Stand" schminken lassen.

An den folgenden Tagen erfahren Sie Wissenswertes rund um den Plattfisch. Beobachten Sie, wie ein Fisch aus dem Netz geholt wird, wie ein Filet entsteht und woran man seine Frische erkennen kann oder besuchen Sie einen Kochkurs.

Ein Diplom im Urlaub? Bei den Plattfischtagen kein Problem! Lernen Sie, wie man Fisch räuchert und legen Sie Ihr Räucherdiplom ab.
Kinder stellen Fischburger selbst her und können an einem spannenden Angelwettbewerb teilnehmen.

Genießen Sie einen Dorfabend, singen Sie mit dem Shanty-Chor "Achtern Diek" oder gewinnen Sie auf dem Bingo-Abend wertvolle Fisch- und Fleischpreise.

Plattfische wie Schollen und Flundern gehören zu den wichtigsten und beliebtesten Speisefischen in der Ostsee. Die im Frühjahr gefangene Scholle wird auch als Maischolle bezeichnet und wird wegen ihrer Zartheit sehr geschätzt.